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        怎么炒榛子 簡單又好吃

        2022/7/27 20:37:51發布31次查看
        1、首先我們要把準備炒的榛子進行挑選,榛子盡量選擇個頭大一點而且表面無明顯劃痕的,把有霉變不好的挑出來,然后全部放到盤子里。
        2、把榛子放到炒鍋里,鍋底稍稍加熱,選用厚底的炒鍋點火 ,放入準備好要炒的榛子,小火慢炒,如果擔心榛子容易炒糊了,有力氣的朋友可以試著顛顛勺。
        3、為了榛子受熱均勻,在整個炒榛子的過程中要如下圖所示,不停用鏟子翻炒,經過翻炒能聽見榛子啪啪炸開的響聲,這時候鍋燒的很熱了,要注意不要碰到鍋從而燙傷手。
        4、隨著溫度的持續上升,還能聞到榛子的香味了,這時炒制的榛子就基本熟了,再翻炒幾下關火。喜歡吃肉的朋友可以再加點肉,就可以享受美味了。
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