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        熟醉蟹放冷藏可以多久 關于熟醉蟹的存放時間

        2022/7/27 20:00:14發布44次查看
        1、未拆開包裝的熟醉蟹如果放在冷藏室內,可以存放一個月左右,如果是拆開包裝或者散裝的熟醉蟹,放在冰箱內只有三到五天的保質期。
        2、如果將醉蟹制作好,放入干凈的容器內,密封冷凍保存,這樣可以保存半年之久。
        3、醉蟹分為生醉還有熟醉兩種,生醉就是選用鮮活、大小均勻的螃蟹,簡單處理之后用高度的黃酒殺菌,然后放入醉料中腌制而成。經過熟處理后的螃蟹,根據調料的不同,還可以分為紅醉和白醉。
        4、醉蟹在我國有很悠久的食用歷史,在盛產螃蟹的江蘇省興化市,吃醉蟹是一個很平常的事情,當地人喜歡將剛剛撈出來的螃蟹和去腥的食物一起吃。只是需要注意的是,生吃螃蟹其實很容易感染寄生蟲,所以在吃醉蟹的時候,最好選擇熟的。
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